חשוב לדעת
כרטיס יחיד לסיור קולינרי מודרך בשילוב ארוחת השייח (ארוחה בשרית עשירה) של "כאן זמאן" בישוב הדרוזי עוספייא הכוללת:
מנסף – אורז עם בשר בקר וכבש איכותיים
ממולאים – קישואים, פלפלים ועלי גפן
סנייה – חצילים ברוטב עגבניות ובשר עגל טחון
פאסולי – שעועית יבשה מבושלת במיץ עגבניות
קופטא – בשר עגל טחון מבושל עם מיץ עגבניות ותפוחי אדמה
קופטא בטחינה – בשר עגל טחון מבושל עם טחינה אמיתית
מנקיש – פיתה מהטאבון עם זעתר ושמן זית טרי
מחמר – פיתה מהטאבון עם בצל, פלפל אדום מיובש ושמן זית טרי
מסכן – פיתה עם נתחי עוף בשמן זית וסומאק
חומוס מסבחה – חומוס גרגירים – תוצרת הבית
מג'דרה – עדשים שחורות מבושלים עם בצל שרוף, שמן זית ותבלינים
סלטים – סלט כרוב / סלט ירקות ערבי / טחינה / סלט חריף / סלט טאבולה
שולבאטה – בורגול מבושל במיץ עגבניות ובצל בתיבול עדין
פיתות בטאבון
שתייה – תמר הינדי (משקה תמרים) הנעשה במטבחו של השייח, מים קרים, קולה
קינוח – עוגת הבית או בקלאווה עם תה וקפה דרוזי.
הכרטיס כולל סיור מודרך לפני הארוחה… עם הגעתכם לכפר עוספייא (10 דקות מחיפה) יקבל את פניכם אחד המדריכים המקומיים בכפר.
תצאו לסיור מקסים בסמטאות הכפר הציורי בשכונות עתיקות, תיהנו מריחות וניחוחות של הכפר העתיק תוך שמיעת סיפורים מרתקים על אנשים מיוחדים ותרומתם למדינה ולחברה.
במהלך הסיור תיכנסו לבית בד עתיק בן מאות שנים ותשמעו על תרבות המסיק, שמן הזית ועל חשיבותם בעדה הדרוזית.
משם תמשיכו למוזיאון הנמצא בלב הכפר, שם תקבלו הרצאה קצרה ומרתקת על המיצגים – הלבוש הדרוזי והכלים בהם נהגו להשתמש בחיי היומיום.
עם סיום הסיור תצאו לנסיעה של כ-5 דקות בכדי להתארח בביתו של "השייח השף" שיקבל אתכם בברכת "אהלן וסהלן" ובחיוך רחב.
תהנו מארוחה כיד המלך הישר מהמטבח הדרוזי הביתי של השייח.
בתום הארוחה נשמע תיאורים מפי המדריך בעניין מעמד האישה בחברה הדרוזית, הקשר החזק של העדה למדינה, סמלי העדה ועוד.
- יש לתאם את הפעילות מראש בטלפון: 074-7010444
- האוכל כשר ומושגח.
- מינימום הזמנה 30 איש.
- הכרטיס תקף ל 3 חודשים מיום הרכישה.
- אתר צ'ופרים פלוס הוא משווק מורשה ע"י "כאן זמאן" עוספייא למכירת כרטיסים/שוברים מוזלים באינטרנט – הקנייה באתר קלה, מאובטחת ובטוחה ומתבצעת אונליין באמצעות כרטיס האשראי.
- עם סיום תהליך הרכישה תקבלו במייל את הכרטיסים שרכשתם בצ'ופרים פלוס עם חשבונית קבלה וגם הודעת SMS לטלפון ובה קישור למימוש הכרטיסים. יש להגיע ל"כאן זמאן" עם הטלפון הסלולרי ובו ההודעות ושם יממשו לכם את הכרטיסים.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.