סיור קולינרי – ארוחת אלריף

חשוב לדעת

כרטיס יחיד לסיור קולינרי בשילוב ארוחת אלריף (ארוחה צמחונית) של "כאן זמאן" בישוב הדרוזי עוספייא הכוללת:
מנסף – אורז עם איטריות, צנוברים ושקדים
ממולאים – קישואים, פלפלים ועלי גפן
פאסולי – שעועית יבשה מבושלת במיץ עגבניות
מנקיש – פיתה מהטאבון עם זעתר ושמן זית טרי
מחמר – פיתה מהטאבון עם בצל ופלפל אדום מיובש בשמן זית טרי
חומוס מסבחה – חומוס גרגירים תוצרת הבית
מג'דרה – עדשים שחורות מבושלות עם בצל שרוף, שמן זית ותבלינים
סלטים – סלט כרוב / סלט ירקות ערבי / טחינה / סלט חריף / סלט טאבולה
שולבאטה – בורגול מבושל במיץ עגבניות ומלפפון. מוגש על מצע של עלי חסה.
שתייה – תמר הידי (משקה תמרים) הנעשה במטבחו של השייח, מים קרים, קולה.
קינוח – עוגת הבית או בקלאווה עם תה וקפה דרוזי.

הכרטיס כולל גם סיור מודרך לפני הארוחה… עם הגעתכם לכפר עוספייא (10 דק' מחיפה) יקבל את פניכם אחד המדריכים המקומיים בכפר.
תצאו לסיור מקסים בסמטאות הכפר הציורי בשכונות עתיקות,
תיהנו מריחות וניחוחות של הכפר העתיק תוך שמיעת סיפורים מרתקים על אנשים מיוחדים ותרומתם למדינה ולחברה.
במהלך הסיור תיכנסו לבית בד עתיק בן מאות שנים ותשמעו על תרבות המסיק, שמן הזית ועל חשיבותם בעדה הדרוזית.
משם תמשיכו למוזיאון הנמצא בלב הכפר, שם תקבלו הרצאה קצרה ומרתקת על המיצגים – הלבוש הדרוזי והכלים בהם נהגו להשתמש בחיי היומיום.
עם סיום הסיור תצאו לנסיעה של כ-5 דקות בכדי להתארח בביתו של "השייח השף" שיקבל אתכם בברכת "אהלן וסהלן" ובחיוך רחב.
תהנו מארוחה כיד המלך הישר מהמטבח הדרוזי הביתי של השייח.
בתום הארוחה נשמע תיאורים מפי המדריך בעניין מעמד האישה בחברה הדרוזית, הקשר החזק של העדה למדינה, סמלי העדה ועוד.

• יש לתאם את הפעילות מראש בטלפון: 074-7010444
• האוכל כשר ומושגח.
• מינימום הזמנה 30 איש.
• הכרטיס תקף ל 3 חודשים מיום הרכישה.
• אתר צ'ופרים פלוס הוא משווק מורשה ע"י "כאן זמאן" עוספייא למכירת כרטיסים/שוברים מוזלים באינטרנט – הקנייה באתר קלה, מאובטחת ובטוחה ומתבצעת אונליין באמצעות כרטיס האשראי.
• עם סיום תהליך הרכישה תקבלו במייל את הכרטיסים שרכשתם בצ'ופרים פלוס עם חשבונית קבלה וגם הודעת SMS לטלפון ובה קישור למימוש הכרטיסים. יש להגיע ל"כאן זמאן" עם הטלפון הסלולרי ובו ההודעות ושם יממשו לכם את הכרטיסים.